كتبت : أية دياب
قامت إدارة مراقبة الأغذية بالمرور و التفتيش علي عدد من المطاعم و مصانع الكحك و مخابز الحلوى و محلات الفسيخ و الأسماك المملحة ، و ذلك للتأكد من سلامة و جودة الغذاء المقدم للمواطنين ، و التأكد من توافر الاشتراطات الصحية السليمة في أماكن تداول الأغذية ، حيث تم المرور علي 175 منشأة غذائية تبين ان منها 51 منشأة تدار بدون ترخيص و كذا 6 منشآت تفتقد الاشتراطات الصحية اللازمة و بها خطر داهم من استمرار التشغيل و استوجبت الغلق و 3 منشآت تدار بدون ترخيص و بها خطر داهم ، و علي الفور تم إبلاغ الجهات المعنية لاستصدار قرار بغلقها.
و تم تحرير 160 محضر تشمل محاضر جنح صحية لعدم حمل شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض المعدية و محاضر لنقص الاشتراطات الصحية ، و تم اعدام كمية كبيرة من الأطعمة الفاسدة و الغير صالحة للاستهلاك الادمي لتغير خواصها الطبيعيه بإجمالى وزن 2274 كجم مواد غذائية متنوعة و 95 لتر عصائر و البان و زيوت غير صالحة.
و كما تم سحب عدد 537 عينة أرسلت للمعامل المشتركة لفحصها و بيان سلامتها و صلاحيتها للاستهلاك الادمي ، و مازالت الحملات مستمرة يوميا صباحا و مساء حسب التعليمات.
