كتبت / روحية حسن
تمكنت حملة رقابية في محافظة الفيوم وسط مصر، من ضبط مصنع قهوة غير مرخص بداخله كميات ضخمة من “نوى البلح” والبسلة، للتحميص والطحن لغش منتج القهوة؛ وهي عملية طالما أثارت المخاوف.
وضبطت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، مصنعا لإنتاج البن بحوزته 2 طن من نوى البلح والبسلة وعبوات من الشيكولاتة الداكنة، بالإضافة إلى معدات التعبئة والتغليف.
وقال وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم المهندس جمعة عبد الحفيظ، إن المصنع يعمل دون التراخيص اللازمة، ويقوم بتحميص وطحن نوى البلح داخل أفران خاصة، ثم خلطه مع البسلة وإضافة الشيكولاتة الداكنة إلى الخليط، مع وضع كمية قليلة من البن بهدف إكسابه مذاقا ورائحة قريبة من البن الطبيعي، قبل تغليفه في عبوات تحمل أسماء وعلامات تجارية مقلدة، مخالفا للاشتراطات الصحية والقانونية.
وأوضح أن المضبوطات شملت نحو 2 طن من نوى البلح والبسلة، وعبوات الشيكولاتة الداكنة، وماكينة للتغليف والتعبئة، وميزانا حساسا، وعبوات فارغة تحمل أسماء شركات وعلامات تجارية مغشوشة، إلى جانب كميات من البن المغشوش الجاهز للتعبئة.
وتم تحرير محضر بالواقعة، وتسليمه إلى مركز الشرطة المختص، مع إخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وتحظى القهوة بمكانة خاصة لدى المصريين، إذ تعد من أكثر المشروبات ارتباطا بالعادات اليومية واللقاءات الاجتماعية، وتشهد السوق المصرية استهلاكا واسعا للبن بمختلف أنواعه، سواء في المنازل أو المقاهي.
ومع ارتفاع أسعار البن خلال الفترة الأخيرة، زادت مخاوف بعض المستهلكين من انتشار محاولات الغش عبر خلط البن بمواد أقل تكلفة، وهو ما يجعل تكثيف الرقابة على الأسواق والتأكد من جودة المنتجات أمرا مهما للحفاظ على ثقة المستهلكين وضمان سلامة ما يتم طرحه في الأسواق.
