كتب -محمد شعبان
الكمون هو نبات مورق ينمو على الأرض في الصين والهند والشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وتسمى ثمرة النبات بذرة الكمون، وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم كتوابل، وفي الآونة الأخيرة أصبح الكمون موضوعًا للبحث الطبي؛ حيث تدعي الأدلة القصصية أنه يحتوي على جميع أنواع الفوائد الصحية.
تتعلق معظم الفوائد المزعومة للكمون بالهضم والجهاز المناعي والدورة الدموية ويمكن إثبات بعض فوائد الكمون من خلال الدراسات، وللكمون مجموعة متنوعة من الفوائد تتراوح من المساعدة في تحسين عملية الهضم إلى تعزيز الذاكرة، وقد يمنع الكمون أيضًا الخلايا السرطانية من التكاثر ويساعد في تقليل الألم بخصائصه المضادة للالتهابات.
1- يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي بذور الكمون على مواد طبيعية تعمل كمضادات للأكسدة، مما يعني أن هذه المواد تمنع نجاح الجذور الحرة الصغيرة التي تهاجم الخلايا السليمة، كما تساعد مضادات الأكسدة على الشعور أكثر بالصحة وتساعد في الحفاظ على البشرة من التقدم في السن
