كتبت : أية دياب
شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور ، حالة من الارتفاع الطفيف تعاملات اليوم السبت 24 يوليو 2021.
و تتراوح أسعار الطماطم من ما بين 1.75 و 3 جنيهات للكيلو ، و البطاطس من 4.25 إلى 5.75 جنيه ، و البصل من 1.75 إلى 3.25 جنيه ، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من 2 إلى 4 جنيهات ، و الفاصوليا ما بين 6 إلى 11 جنيه ، و الفلفل الرومي بـ 4.5 جنيه ، و الثوم ما بين 10 إلى 30 جنيه ، و البامية 8 إلى 14 جنيه.
أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي ، فتراوح ما بين ١.٥٠ و ٣ جنيه ، و وصل البنجر إلى 4 جنيهات ، و سجل الخيار البلدي ٢.٥٠ إلى ٤.٥٠ جنيه ، و الملوخية١.٥٠ إلى ٣.٥٠جنيه ، و تراوح سعر كيلو الليمون البلدي من ٦ إلى ١٦جنيها ، و يتراوح سعر كيلو البامية من ٩ إلى ١٣ جنيه .
حيث تتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة «نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط» ، و لهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً ، و تمد الجسم بالفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات الضرورية و النشويات و الدهنيات و البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية.
