كتبت/ ناهد النبراوي
توصلت دراسة أجريت حديثًا إلى أن تناول كوبًا واحدًا من القهوة يوميًا، من أن الممكن أن قلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد.
وأشارت الدراسة الامريكية الي وجود علاقة بين تناول القهوة وتقليل الإصابة بفيروس كورونا المستجد حيث
أجرى الدراسة مجموعة من العلماء الأمريكيون بجامعة نورث وسترن الأمريكية، حيث قالوا إن كوب القهوة يحتوي على مواد كيميائية نباتية معززة للصحة قد تزيد من قوة الجهاز المناعي للجسم، وبالتالي يمكن أن يقي من الإصابة بالوباء العالمي.
وأضاف فريق عمل الدراسة أن الحصة اليومية من الخضار يكون لها نفس التأثير المماثل، ولكن لا يبدو أن الشاي أو الفاكهة قد يفيدان في هذا الأمر.
حلل فريق العمل سجلات 40 ألف مواطن في البنك الحيوي في المملكة المتحدة، بعد فحص العوامل الأساسية للنظام الغذائي بما في ذلك الاستهلاك اليومي للقهوة والشاي والأسماك الزيتية واللحوم المصنعة والحمراء والفاكهة والخضروات.
وقال الباحثون إن الشاي والفاكهة لم يكن لهما نفس تأثير القهوة، مشيرين إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على اللحوم المصنعة، يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة، من بينها فيروس كورونا المستجد.
