كتب / رضا اللبان
فوائد اللبن الرايب، اللبن الرائب من منتجات الألبان الشهيرة واللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار لمذاقه المميز الذي لا يقاوم.
وفوائد اللبن الرائب، عديدة فهو يحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وكذلك يحتوى على الخمائر الطبيعية وينصح به الخبراء.
القيمة الغذائية الموجودة في اللبن الرائب
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن اللبن الرائب من منتجات الألبان المهمة والاكثرها صحة فهو يحتوى على الدهون الصحية والخمائر الطبيعية مثل التى توجد فى الزبادي والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، لذا يفضل تقديمه للصغار والكبار باستمرار، حفاظا على صحتهم.
فوائد اللبن الرائب
وأضافت منى، أن للبن الرائب فوائد عظيمة، ومن فوائد اللبن الرائب:-
- يقوى المناعة ضد الأمراض الفيروسية.
- ينظم عمل الجهاز الهضمي ويطرد السموم من الجسم وينظف القولون.
- يمنع الإصابة بالإمساك لأنه ينظف الأمعاء والقولون ويحافظ على حركة الجهاز الهضمي.
- يساعد فى علاج الإسهال ويطهر المعدة ويساعد فى علاج التقلصات والانتفاخات.
- يساعد فى تهدئة القولون واضطراباته.
- يقوى العظام والمفاصل ويساعد فى علاج التهابات المفاصل لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د والكالسيوم.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- يخفض نسبة السكر بالدم.
- يخفض نسبة الكويسترول بالدم.
- يحتوى على الدهون الصحية التى يحتاجها الجسم.
- يساعد في تقليل الشعور بالإجهاد والتعب خاصة أثناء اليوم.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة كما أنه يرطب الجسم خاصة عند تناوله باردا فى الطقس الحار.
- يقوي الأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يساعد الصغار على النمو بشكل صحى.
- يقوى العضلات وبالتالى مهم للرياضيين.
- يساعد في إنقاص الوزن الزائد وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم، وهذا العنصر يمنع الجسم من ضخ المزيد من الكورتيزول مما يساعد في فقدان الوزن.
- يفيد مرضى التهاب الكبد واليرقان.
- يحسن من القدرات الذهنية للصغار والكبار.
- يقال فرص الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
- يساعد فى جمال البشرة ويحافظ على شبابها وكذلك يعزز من جمال الشعر.
- يساعد في علاج قرحة المعدة.
- يساعد في علاج الأرق حيث يعمل على النوم الهادئ لأنه يهدئ الأعصاب ويعمل على الاسترخاء.
أهمية تناول اللبن الرائب
وتابعت، أنه يفضل تناول اللبن الرائب يوميا من موب إلى كوبين للصغار والكبار حيث يمكنهم بنسبة عالية من الدهون الصحية والكالسيوم والفسفور وفيتامين د ونسبة عالية من مضادات الأكسدة وجميعها عناصر مهمة يحتاجها الجسم.
