كتب / رضا اللبان
ثبتت الدراسات، أن عين الجمل يساعد على التقليل من معدل الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية منمضادات الأكسدة التي تساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
وحسب موقع health line ، انه من الممكن تناول الجوز محمصًا أو نيئًا أو مملحًا أو خاليًا من الملح، فوائد الجوز الصحية عديدة ومتنوعة:
فوائد عين الجمل:
1-تعزيز صحة القلب
وجد أن الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها الجوز تقلل من مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وبالتالي تقلل من فرص الإصابةبأمراض جهاز الدوران والجلطات.
2-تخفيض الوزن
وجد أن تناول الجوز يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية أثناء فترة الراحة.
كما تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز بشكل منتظم في حميتهم الغذائية كانت معدلات خسارتهم للوزن أعلى من غيرهم، لاسيما أن الجوز يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.
3-تعزيز صحة العظام
إن تعزيز صحة العظام أحد فوائد الجوز الناتجة من إحتواء الجوز على نسب عالية من النحاس، والذي يرتبط نقصه عادةً بانخفاض كثافةالعظام، وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.
4-كما يلعب النحاس الموجود في عين الجمل دورًا كبيرًا في الحفاظ على مستويات الكولاجين، والإيلاستين الهامين لبنية الأنسجة والعظام.
في حال وجود نقص في النحاس يصبح من الصعب على الجسم تعويض الأنسجة المتضررة فيه.























































