كتبت / سلوى لطفي
أفادت الدكتورة يكاتيرينا لاديغينا، أخصائية أمراض الباطنية، أن الصيام المتقطع يعد وسيلة ممتازة للحفاظ على صحة الجسم، إبطاء عملية الشيخوخة، والمحافظة على الشباب.
وأوضحت الدكتورة أن الصيام المتقطع يحظى بشعبية كبيرة حاليا لفوائده الصحية المثبتة علميا، مثل الحفاظ على الوزن، وإبطاء الشيخوخة، والحفاظ على الشباب. ومع ذلك، شددت على أن هذا النظام الغذائي قد لا يناسب الجميع، نظرا لاختلاف العوامل الوراثية ونمط حياة كل شخص.
وقالت: “بالنسبة للعديد من الأشخاص، وخاصة النساء فوق سن الأربعين، يُعد الصيام المتقطع وسيلة ممتازة للحفاظ على الوزن، خاصة عند تقليل السعرات الحرارية اليومية بنسبة 15-30٪”.
وأضافت أن الصيام المتقطع يساعد على تقليل التورم وتراكم الدهون مع الحفاظ على أنسجة العضلات، كما قد يقي من داء السكري ومقاومة الأنسولين عند زيادة نسبة الدهون الصحية في النظام الغذائي. ويساعد أيضا على تنظيم وظائف القلب والأوعية الدموية والوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم.
لكنها حذرت من أن الصيام المتقطع قد يكون ضارا لبعض الأشخاص. وقالت: “إذا كان الشخص مصابًا بمتلازمة غلبرت، وهو اضطراب كبدي وراثي شائع، فإن جسده لا يتقبل الصيام بسبب خصائص جينية معينة، ما قد يؤدي إلى الصداع، الدوار، ضعف التركيز، وتراجع الذاكرة والقوة”.
كما أشارت إلى أن الصيام غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الصفراوية، أو خضعوا لاستئصال المرارة، أو لديهم مشكلات في المعدة، إذ قد يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية، وزيادة الأعراض، مثل حرقة المعدة.
كما قد يسبب الصيام المتقطع اضطراب الدورة الشهرية لدى النساء، والتأثير على إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجال. وأوضحت الدكتورة لاديغينا أن البدء المفاجئ بالصيام قد يؤدي إلى نقص المواد الحيوية والموارد الضرورية للحياة والتطور الطبيعي، بسبب الجوع المفاجئ ونقص الكوليسترول، إضافة إلى اختلال توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي.
