تعرف على فوائد الزيتون الأسود لصحتك

كتبت / سلوى لطفي

الزيتون الأسود، ذلك الثمر الصغير الغني بالفوائد، يحتل مكانة مميزة على موائدنا، خاصة في شهر رمضان المبارك، ولكن، ما هو تأثيره على صحة الكوليسترول؟

مضادات الأكسدة

يحتوي الزيتون الأسود على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين E والبوليفينولات، التي تمنع أكسدة الكوليسترول الضار، وبالتالي تقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.

الألياف

يحتوي الزيتون الأسود على الألياف الغذائية، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار عن طريق ربطها بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وإخراجها من الجسم.

فوائد أخرى للزيتون الأسود

صحة القلب

بفضل محتواه من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة، يساهم الزيتون الأسود في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

صحة العظام

يحتوي الزيتون الأسود على الكالسيوم وفيتامين D، وهما عنصران ضروريان لصحة العظام.

صحة الجهاز الهضمي

تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الزيتون الأسود على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك