معلومة صحية : البيض أهم بروتين حيوانى للإنسان

كتبت / عفاف فؤاد

قال الدكتور مجدى نزيه أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومى للتغذية، إن هناك فرق بين البروتين النباتى والبروتين الحيوانى، موضحا أن البيض هو أهم البروتينات، لذلك يجب ان يتم تناول هذا البروتين بشكل يومي.