عاجل

الأمن اللبناني يمنع شيرين عبد الوهاب من لقاء فضل شاكر
ليبيا تعلن ترحيل عشرات المصريين من طرابلس إلى بلادهم
كاتس: إسرائيل ستضرب إيران مرة أخرى إذا تعرضنا للتهديد
روبي تنعى طليقها المخرج الراحل سامح عبدالعزيز وتحضر جنازته
“القسام” تبث مشاهد لعملية محاولة أسر جندي إسرائيلي قبل قتله في خان يونس
البنك المركزي المصري يبقي على أسعار الفائدة دون تغيير 
ماكرون: القوة الفرنسية البريطانية المُحتمل نشرها في أوكرانيا ستبلغ 50 ألف شخص
نتنياهو: إسرائيل ستدخل في مفاوضات وقف إطلاق نار دائم خلال هدنة الـ60 يومًا
إعلام عبري : حدث أمني صعب في قطاع غزة وانهيار مبنى مفخخ على قوة إسرائيلية
إثيوبيا تنفي تحريك قوات من جيشها إلى الحدود مع السودان
تراجع مستوى الحرية بجميع أنحاء العالم في 2024.. إليكم نظرة على ترتيب الدول العربية
أمير كرارة يخوض مغامرة في تركيا بفيلم “الشاطر”
عامل خفي وراء الضعف الجنسي لدى الرجال
مصر ترد على رجل أعمال إماراتي كبير بعد اتهامات لرئيس الوزراء
مصر تبدأ إنتاج الغاز من بئر ضخم

تعرف على المكونات الغذائية لدعم الصحة العقلية

كتبت / منال خطاب

تعتمد صحة الدماغ والقدرات المعرفية على العديد من العوامل، ويلعب النظام الغذائي دورا مهما في هذا المجال. وبالطبع هناك مكونات غذائية مفيدة جدا للدماغ.

مكونات غذائية لدعم الصحة العقلية
صورة تعبيرية 

ووفقا للدكتورة أوكسانا ميخاليفا خبيرة التغذية، هناك خمسة أطعمة هي الأكثر فائدة للدماغ. وهذه الأطعمة مدرجة في الحمية الغذائية التي وضعها خبراء جامعة شيكاغو لأنها أظهرت فعالية عالية في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية. تعتمد هذه الحمية على الأسماك والمكسرات والبذور والبيض والثمار والحبوب الكاملة.

وتقول: “تكمن الفائدة الرئيسية للأسماك الزيتية من البحار الباردة في أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي لها أهمية خاصة لوظيفة الدماغ. ويسمح تناولها بانتظام بتحسين الذاكرة والتركيز والقدرة على التعلم”.

وتشير الطبيبة، إلى أن المكسرات والبذور تحتوي أيضا على نسبة جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة. وبالإضافة إلى ذلك هي غنية بالكالسيوم وبروتينات سهلة الامتصاص والزنك والمغنيسيوم الضروريان لعمل الدماغ بصورة جيدة.

وتقول: “وتكمن فائدة البيض في أنه يحتوي على بروتين سهل الهضم. وصفار البيض غني بفيتامينات A وD، وكذلك بالليسيثين والكولين، التي تلعب دورا هاما في الحفاظ على سلامة خلايا الدماغ وفي تركيب الناقلات العصبية.

وبالإضافة إلى ذلك وفقا لها، يحتاج الدماغ إلى مضادات الأكسدة التي تمنع تلف خلاياه. وبالطبع هنا تنفع الثمار لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بغض النظر عن لونها.

وتشير إلى أن الدماغ يحتاج أيضا إلى مجموعة فيتامين В التي تساعد على إنتاج المواد النشطة بيولوجيا في الدماغ وتساهم في نقل النبضات العصبية بين الخلايا. ومن أجل الحصول على كمية كافية منها يجب إضافة الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي.

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Print
booked.net
موقع الرسالة العربية