الجيزة:ضبط لحوم مجهولة المصدر بمطاعم ومحلات جزارة شهيرة

كتب محمد شعبان
قامت إدارة الطب البيطري والإدارة الصحية والتموين وقطاع الرخص والإشغالات والبيئة حملات مكبرة على المطاعم الشهيرة ومحلات الجزارة الكبرى، وذلك تحت إشراف ومتابعة اللواء ياسر سامى مدين رئيس حى العجوزة.
وأسفرت الحملات عن التفتيش المفاجئ على بعض المطاعم بشارع السودان وشارع جامعة الدول العربية بالمهندسين، وتم فحص الأطعمة واللحوم للتأكد من سلامتها وصحة الأغذية والمشروبات المقدمة للمواطنين والتأكد من وجود بيانات صحية عليها، حيث تم مصادرة عدد ٩ ربع خلفى ما يقارب من ١١٤ كيلو من اللحوم الخالية من أختام المجازر الحكومية، وكذلك مراجعة الشهادات الصحية والتنبية على ضرورة نظافة المكان والثلاجات والأرضيات، بالإضافة إلى توجيه تلك المطاعم بالالتزام بضرورة وضع البيانات بتاريخ الإنتاج والانتهاء للأطعمة وذلك حفاظا على السلامة العامة للمواطنين وكذلك اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين