كتبت / سلوى لطفي
خلال ساعات الصيام الأخيرة، تصل مصادر الطاقة في الجسم إلى أدنى مستوياتها، ما يجعل التمر أنسب اختيار لبدء وجبة الإفطار في رمضان.
أوضحت أخصائية التغذية ومدربة الرياضة، بتول بيبرس، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن التمر يمتاز بخصائص عديدة، وأبرزها:
سهل الهضم والامتصاص لأنه يحتوي على سكرّي “الفركتوز” و”الجلوكوز”
يعوض نقص الطاقة في الجسم
غني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف
تنصح بيبرس بعدم تناول أكثر من 3 حبّات من التمر يوميًا.. والسبب؟
تجنب ارتفاع نسبة السكر .
