عاجل

فضيحة العناق خلال حفل كولدبلاي.. شاهد كيف سخرت مواقع التواصل من تلك اللقطة
محافظ القاهرة يفتتح معرض بازار القاهرة السادس
أليو ديانج ليس للبيع والأهلي يعتذر للحزم السعودى
ارتفاع ضحايا انقلاب قارب سياحي في فيتنام لـ 43 شخصا
تأجيل محاكمة عمر زهران فى اتهامه بسرقة مجوهرات زوجة خالد يوسف
رد فعل من الأهلي بعد بيان الاتحاد الفلسطيني بشأن أزمة وسام أبو علي
محافظ السويس: نبذل جهود لوضع المحافظة على الخريطة السياحية
بورسعيد:مناقشة آليات حوكمة المنافذ الجمركية
محافظ قنا يبحث آليات تنفيذ مبادرة سكن كريم
يرفض عرض تجديد عقده مع الأهلي ويطلب 1.8 مليون دولار فى الموسم
استبعاد وسام أبو علي من معسكر الأهلي في تونس
الشرع:لن نسمح بجر سوريا إلى الحرب»
جامعة تل أبيب: انتحار 43 جنديا إسرائيليا
خطر يهدد صناعة اللحوم..رصد طفيل آكل للحوم شمالي المكسيك
مجلس الوزراء يوافق على نظام ملكية الأجانب للعقارات في المملكة العربية السعودية

خبير: البروتين الحلو يؤثر إيجابيا على جسم الإنسان

كتبت / سلوى لطفي

أعلن فيليب سوكولوف الباحث في جامعة الطب الروسية أن التجارب السريرية لبروتين (البرازين) الحلو أظهرت أن استهلاكه له تأثير إيجابي على جسم الإنسان.

خبير: البروتين الحلو يؤثر إيجابيا على جسم الإنسان

وقال الباحث في الدورة الرابعة لمؤتمر العلماء الشباب الدولي في موسكو إن 60 شخصا، بينهم 28 رجلا و32 امرأة، شاركوا في التجارب السريرية والمخبرية وجمع المؤشرات الصحية المتكاملة والاستبيانات النفسية. وأظهرت معالجة نتائج التجربة عدم وجود تغيرات سلبية في المؤشرات الصحية المتكاملة للمشاركين قبل وبعد تناول البروتين الحلو وتحسن الحالة النفسية.

وبحسب قوله فإن نتائج التجارب السريرية التي استمرت تسعة أشهر تشير إلى سلامة استخدام البروتين الحلو في الصناعات الغذائية وتأثيره الإيجابي على جسم الإنسان.

زراعة بلورات البروتين الخاصة بأدوية السرطان على متن محطة الفضاء الدولية

وقالت الخدمة الصحفية لشركة Efko الروسية إن البروتين الحلو أكثر حلاوة بعدة آلاف المرات من السكر، لكنه لا يسبب استجابة الأنسولين ولا يزيد من مستويات السكر في الدم.

وقال الباحث الروسي إن عدم وجود تأثير على استقلاب الكربوهيدرات ومستويات الجلوكوز أمر بالغ الأهمية عند تقديم توصيات غذائية للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، ومقاومة الأنسولين، والسمنة، ومقدمات مرض السكري، ومرض السكري. وعلاوة على ذلك، فقد أظهر استخدام بروتين البرازين الحلو في المنتجات الغذائية غياب ردود فعل تحسسية، فضلا عن عدم وجود استجابة نفسية وعاطفية سلبية بين المتطوعين”.

وكما أشار روستيسلاف كوفاليفسكي رئيس قسم المبتكرات في شركة Efko أن نتائج الدراسات السريرية أظهرت أن البروتين الحلو “يمكن دمجه في الإنتاج الضخم”. وقال: “أنا واثق من أن البروتينات الحلوة ستأخذ مكانتها قريبا في النظام الغذائي الصحي للجميع، وسيصبح طعام المستقبل جزءا من الواقع اليومي”.

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Print
booked.net
موقع الرسالة العربية