كتبت / آمال فهمي
تشير الدكتورة أولغا روماشينا، خبيرة التغذية، إلى أن عصير الكرز الحامض مع القرفة، وشاي الأعشاب مع البابونج، لهما تأثير إيجابي على جودة النوم.
ووفقا لها، من الأفضل في المساء شرب شاي الأعشاب مع البابونج ، حيث أن الأبيغينين المضاد للأكسدة الموجود فيه يعزز الاسترخاء ويقلل بلطف من مستوى التوتر. كما يساعد عصير الكرز الحامض على النوم بسهولة. هذا المشروب هو مصدر غذائي للميلاتونين، ما يساعد الجسم على التكيف مع الإيقاعات البيولوجية للنوم بشكل أسرع.
وتقول: “الحليب مثالي أيضا للمساء. لأنه يحتوي على حمض التريبتوفان الأميني، وهو لبنة بناء السيروتونين، الذي يتحول لاحقا إلى الميلاتونين”.
ووفقا لها ، قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكن أيضا شرب المشروبات مع جذر نبات الناردين، لأنها تساعد على زيادة مستوى حمض غاما أمينوبوتيريك، الناقل العصبي المثبط الرئيسي للجهاز العصبي، ما يساعد على التخلص من الأفكار غير الضرورية.
وتشير الخبيرة إلى أنه من الضروري أن تصبح هذه عادة يومية، وحينها يستلم الدماغ إشارة بأن اليوم قد انتهى وأن الوقت قد حان للراحة. كما يجب في المساء تجنب تناول مشروبات مثل القهوة والشاي المركز.
وتقول: “يثبط الكافيين الموجود في هذه المشروبات الأدينوزين، الذي يتراكم خلال النهار ويسبب الشعور بالتعب. لذلك، فإن شربها في المساء يضلل الدماغ، ويحرمه من الإشارة التي تشير إلى الحاجة للراحة”.
وبالإضافة إلى ذلك، لا تنصح الخبيرة بتناول المشروبات الكحولية، لأنها تؤثر سلبا على جودة النوم. كما يجب تجنب المشروبات الغنية بالسكر، لأنها تسبب ارتفاعا حادا في مستوى الأنسولين، ما يمنح الجسم طاقة زائدة، في حين هو بحاجة إلى التباطؤ.
